本日のパスタ
maです。
「手打ちのキッタラに由比産の桜海老のトマトクリーム」
なんだか長い名前ですが、桜海老の食感がサクサクでトマトクリームによく合っていました。トマトクリームと桜海老はちょっと意外だったかも。周りにちりばめられているのはトマトの皮を乾燥し、シロップにつけたものだそうです。手が込んでいます・・・
由比港近いし・・・桜海老もっと普段の料理に使ってみようと思いました。（でも桜海老はmoが昔飼っていたヤマトヌマエビを思い出すらしくあまり喜ばないのですがね、、）
「手打ちのキッタラに由比産の桜海老のトマトクリーム」
なんだか長い名前ですが、桜海老の食感がサクサクでトマトクリームによく合っていました。トマトクリームと桜海老はちょっと意外だったかも。周りにちりばめられているのはトマトの皮を乾燥し、シロップにつけたものだそうです。手が込んでいます・・・
由比港近いし・・・桜海老もっと普段の料理に使ってみようと思いました。（でも桜海老はmoが昔飼っていたヤマトヌマエビを思い出すらしくあまり喜ばないのですがね、、）
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