maです。
先日、moとゆずがお散歩に行った時、久々にプロフェッサー(ここへ越してすぐにお知り合いになった方で、以前は大学教授をしていたということで、moとmaはこう呼ばせていただいております)にお会いしたようで、その時にプロフェッサーの家の庭に生えていたウコギを根っこ付きで頂きました!
おひたしや天ぷらにすると美味しいそうで、しかも山の中にもいっぱい生えてるよ〜とのこと!知らなかった!!
ネットでウコギ情報をチェックすると・・・タラノメやウドなんかもウコギ科らしい!
どうりで香りがちょっと似ているような・・・
その後ゆずの散歩中にキョロキョロしていると、今まで視界に入らなかった(というか知らなかった)ウコギが不思議と見えてくる・・・フフフ
春の(食べる)楽しみがまた増えました!
プロフェッサーありがとう!!
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Comments
http://maou181.tuna.be/
タラノメは鹿も好物らしく、先を越されることも!
コタロウ連れて山菜採りおいで〜♪
舌がぺロッっとでていませんか(笑)
食べすぎ注意だぞ〜!
タラノメの天ぷら食べたい!!!